Tomer Dotan-Dreyfus

Sono Tomer. Racconto storie: scrivo in prosa e per i giornali, soprattutto in tedesco. Sono un traduttore di storie dal tedesco all'ebraico e sono felice di avere l'opportunità di raccontarle.

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Il mio legame con il viaggio culinario a Kreuzberg è il mio legame con Kreuzberg. Alle persone, ai sapori e agli odori di questo quartiere colorato e vivace, che non conosce confini geografici. Risiedo nel quartiere da molti anni e, come tale, visito quotidianamente i suoi ristoranti, caffè e mercati. Nel corso del tempo ho imparato le storie dietro i diversi cibi che il distretto ha da offrire.

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Anche se cucino solo a casa mia, sono un felice assaggiatore fuori, visitando sempre nuovi posti e tornando in quelli che mi piacevano, seguendo gli sviluppi del quartiere.

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Vivo a Berlino da complessivamente 12 anni. La mia laurea accademica qui è in letteratura e filosofia, ma prometto che sono più leggero di quanto sembri.