Itay Novik
Radicato nel cuore di Berlino e con un legame con Milano, Elements of Food nasce dalla mia profonda passione per esperienze culinarie autentiche e significative. Avendo orgogliosamente chiamato casa Berlino dal 2011, dopo aver trascorso gli anni precedenti a Milano, ho riconosciuto la necessità di ristabilire una connessione vitale tra gli individui e il loro cibo. Non abbiamo mai veramente smesso di mangiare, ma ci siamo gradualmente allontanati dai collegamenti diretti con il cibo e con i coltivatori. Con questa visione in mente, ho fondato Elements of Food nel 2015, aspirando a reintrodurre le persone alla fonte del loro nutrimento e alle storie dietro ogni piatto.
Attingendo al mio background di guida certificata, chef qualificato e scrittore di cibo, mi dedico alla cura di straordinari viaggi gastronomici all'interno di queste due vivaci città. La nostra missione è guidare la gente del posto e i visitatori attraverso tour gastronomici coinvolgenti, offrendo incontri con gli eroi sconosciuti del nutrimento: le persone appassionate dietro il cibo. Questi tour sono progettati per suscitare un profondo apprezzamento per i sapori e le storie che trascendono il piatto.
Oltre ai nostri tour attentamente orchestrati, estendiamo un invito a partecipare ai nostri arricchenti corsi di cucina. Queste lezioni non solo risvegliano nuove abilità culinarie, ma servono anche come mezzo per favorire il cameratismo e consolidare i legami di squadra. Inoltre, offriamo la nostra esperienza nella creazione di esperienze culinarie eccezionali tramite servizi di catering. Per il tuo prossimo evento, permettici di creare una squisita gamma di delizie fresche e stagionali che senza dubbio lasceranno un'impressione duratura.
Il nostro impegno nel coltivare esperienze genuine e piacevoli al palato ha portato alla nostra recente espansione a Milano, dove offriamo gli stessi eccezionali tour gastronomici nel rispetto del nostro concetto e dei nostri standard. Mentre continuiamo a crescere, estendendo le nostre offerte sia ai residenti che ai visitatori di Berlino, ti diamo il benvenuto nella nostra comunità affiatata. Che sia a Berlino o a Milano, aspettiamo con impazienza l'opportunità di intraprendere insieme un viaggio gustoso e illuminante"